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发布时间:2020-08-14 02:16:00 作者:天成制冷
定期检查冷库控制系统的电线及各种电器配件,不能忘记
定期检查冷库控制系统的电线及各种电器配件,不能忘记检查冷却水泵的水流量是否正常,冷却塔的风机是否正转,判断的标准是热气是否向上升,冷库制冷设备在一天24小时内不停歇的工作下,机器保养工作也是重中之重,定期需要给机组加润滑剂,定期检查设备的运转情况,一旦发现损坏必须立即修复、更换,切不可抱有侥幸心理。 尽量减少冷库门的开关频率.因为夏季室外气温高,冷热对流强烈,一方面容易使冷库内部冷量大量流失,另一方面也容易使冷库内部产生大量的结露现象.检查风冷机组的通风环境,保证机组排出的热风能及时散发出去.环境温度过高时,可适当在散热器的翅片上进行淋水,帮助散热,提高制冷效果,格控制库存量,以免制冷机组长时间工作,库温下降缓慢,要注意向室外机组提供足够的外界空气,从冷凝装置排出的热气要远离室外机组,不能形成热气循环。
铜管出厂时两头有封尘措施
线路安装。需要使用波纹软管或走线槽穿管保护,所有电线除用绑捆扎带扎好外。温度显示导线尽量不与电线靠在一起排线,防止线路短路或发生其他意外。 制冷系统的安装,因主机冷凝器、蒸发器在厂里都经过打压密封。都应有压力,要检查有没有发生泄漏,铜管出厂时两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器→主机→蒸发器,铜管连接以焊接方法,接口牢固美观。 散热器冷库安装。在主机偏上位,散热器安放位置离主机越近越好。散热器装置位具备散热环境,吸风口不能对着其它设备出风口,特别是油性气体,出风口不能短路及对着别处窗口(特别是居民窗口)和设备,离地应有2M高,装置水平牢固。 铜管排放尽量走直管样并分段固定,所有铜管需分别穿保温管与同方向电线一起用空调扎带一起包扎好。保温管与保温管接头处用电工胶布密合。
水果冷库建设好之后,需要进行一定时间的预冷
水果冷库顾名思义为保存水果的保鲜库。可以在恒定的温度之下,保持水果的新鲜。一般来说水果保鲜库有两种类型,一个是高温库,温度一般是0°到8°之间,这类也是使用得比较多的,目前市面上的大部分水果都能使用,包括苹果、桃子、李子、猕猴桃、香蕉等等。在选择高温库时,需要根据实际存放水果来选择,一般来说0到8度是适合大部分水果的。还有一种是低温库,这一类使用得比较少,一般储存的水果也比较少,因为温度太低,并不适合绝大部分水果。这个就根据实际情况考虑。 水果冷库建设好之后,需要进行一定时间的预冷,才能将水果放进去,一般来说在放水果之间不仅需要预冷,还需要消毒,保持冷库干燥低温。这样才能保证水果的储存环境较佳。然后需要将水果进行处理,毕竟是储存水果,坏的果实以及即将坏的是不能放进去的,因为这个会影响其他果实的新鲜度,而且在入库时尽量不要带着水,避免太湿润,导致库内的水果被影响成为坏果。水果在摆放时需要与天花板以及墙壁预留出空间,不能太紧凑,因为太紧了会让水果被挤压,而天花板预留空间,是为了让空气也就是冷风可以通畅,不然堵住风会让整个冷库的制冷效果大打折扣。不仅是与墙壁以及天花板预留空间,在水果相互摆放之前也需要留出一定的空隙,并且需要摆放整齐,否则也会挤压水果,会造成比较严重的后果,如果冷库面积比较大,增加通风设备也是必须的。在水果摆放好之后,需要调整湿度,一般来说是80%左右的数值,让样水果才能保持新鲜度不干瘪。
黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现变黑、变软、变味
青椒:黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻 变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 火腿:若在冰箱中贮存,其中的水分极易结冰,从而促进了火腿内脂肪的氧化作用,火腿质量就会明显下降,使保持期限大大缩短。 巧克力:夏天室内温度一般在25℃左右,这时如果把巧克从冷库中取出,巧克力表面就会立即结霜,时间一长,巧克力就会因发潮而霉变或生虫。 黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。 冷藏库冷瓜很容易变质,西瓜在13℃下的保存期是14~21天,而将它们保存在冰箱或冰柜中,也就是5℃保存时,西瓜一周后就开始变质。保存在21℃ 相当于室温的西瓜有更多的营养物质。
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